De afslankmethode ‘Bep – Afslanken door een Beter Eet Patroon’ is in het programma EditieNL van RTL4 uitgeroepen tot beste opvolger van Sonja Bakker. De methode is beoordeeld door dr. Jeanne de Vries, universitair docent Humane Voeding van de Universiteit Wageningen en marketing deskundige Yeroen Oosterman. De testpersoon Speranza de Jong uit Amsterdam was procentueel het meest afgevallen.

Lees verder

Het is droevig gesteld met de smaakbeleving van de Nederlander. In de strijd om de schappositie in de supermarkten spannen wijnproducenten zich wereldwijd in om de mooiste wijnen te vinifiëren. Maar driekwart van de met veel liefde en passie geproduceerde wijnen verdwijnt niet of nauwelijks geproefd in het keelgat.

Lees verder

Herman den Blijker is tijdens de presentatie van zijn nieuwe boek ‘Altijd Trek’ door burgemeester Ahmed Aboutaleb verrast met de SpecialBite award, waarmee hij tot Culinair Burgemeester van Rotterdam wordt uitgeroepen. Volgens restaurantgids SpecialBite is Rotterdam de culinaire hoofdstad van ons land. Burgemeester Aboutaleb is het natuurlijk daar mee eens en is blij met zijn nieuwe collega.

Foto: Martijn Schruijer

Lees verder

‘Twaalf maanden lekker eten’ van supermarktketen Albert Heijn is de winnaar van het beste kookboek 2009 geworden. ‘Wat van Fair komt’ van Ramon Beuk won ‘De Gouden Garde Publieksprijs’.

Lees verder

Voor Het Giga West-Fries Kookboek zoekt uitgeverij GigaBoek originele West-Friese recepten ‘met een verhaal’. Het moet een kleurrijk boek worden vol authentieke West-Friese recepten met boeiende verhaaltjes van bekende en minder bekende West-Friezen. Iedereen kan zijn of haar favoriete recept insturen.

Lees verder

Van een Frans kookboek uit 1961 zijn afgelopen week in de Verenigde Staten zeker 22.000 exemplaren verkocht, waardoor het vanaf 30 augustus de eerste plaats in een van de toonaangevende verkooplijsten van de krant New York Times inneemt.

Lees verder

Een tip voor de lezers met moeilijk etende kinderen. Binnenkort verschijnt het boek van webdesigner Mark Northeast. Hij maakte kunstwerken van voedsel, zodat z’n zoontje Oscar eindelijk voldoende groente en fruit at.

Lees verder

Nee, de scheiding van Sonja Bakker en haar (zaken)partner Koen Lenting heeft niets met deze kop te maken. Het gaat hier om het nieuwste boek van de dieetgoeroe. Samen met Rik Felderhof gaat Sonja op een culinaire safari en dit deelt zij in ‘Verleg je grenzen’ met de lezers. Zullen de kilo’s er aan de hand van dit boek weer vanaf vliegen?

Lees verder

We lezen op de site van Misset Horreca dat driesterrenchef Jonnie Boer aan een nieuw bijzonder boek werkt. Inmiddels werkt hij driekwart jaar aan het boek en is er van overtuigd dat dit een internationaal superboek gaat worden. De Britse topchef Heston Blumenthal schrijft een van de voorwoorden.

Lees verder

De hele ‘Skinny Bitch’-hype is een tijdje geleden helemaal aan me voorbij gegaan. Misschien ben ik daardoor wel extra nieuwsgierig naar het nieuwste werk van Rory Freedman & Kim Barnouin. De skinny bitches nemen je deze keer mee de keuken in. Want van al die praatjes over afslanken, krijg je natuurlijk wel honger.

Lees verder