Categorie: "Koken"

Nemen wij Skinny Bitch voortaan mee in de kitch?

De hele ‘Skinny Bitch’-hype is een tijdje geleden helemaal aan me voorbij gegaan. Misschien ben ik daardoor wel extra nieuwsgierig naar het nieuwste werk van Rory Freedman & Kim Barnouin. De skinny bitches nemen je deze keer mee de keuken in. Want van al die praatjes over afslanken, krijg je natuurlijk wel honger.

Supermodel Kate Moss komt met kookboek

Kate Moss gooit alle vooroordelen over supermodellen en hun relatie met eten overboord en gaat een kookboek uitbrengen, lezen we in De Telegraaf. “Kate zou geïnspireerd zijn geraakt door de dochter van haar goede vriend Sir Philip Green, die eerder al een kookboek met traditionele Joodse gerechten schreef.”

Geen miskoop meer, dankzij Cuno2009

Het begint me te duizelen als ik in de supermarkt naar alle verschillende wijnen sta te kijken. Ik heb geen idee welke fles ik uit het schap moet pakken. Gelukkig is er nu ‘Cuno2009′. Wijnjournalist Cuno van ‘t Hoff heeft 250 lekkere wijnen geselecteerd in de prijsklasse van vijf tot tien euro.

Grootste chef-koks ter wereld geven zich bloot in Eetlust

Culinair journaliste Aranka van der Pol sprak voor haar boek ‘Eetlust’ ‘s werelds beste koks. Ze drong door tot het culinaire hart van de rauwe kokswereld om met Ferran Adrià over de kunst van het koken te spreken, met Herman den Blijker jaagde ze op konijnen en ander loslopend wild, Sergio Herman gaf een uitdagend kijkje in de keuken, Jamie Oliver maakte zich boos en Gordon Ramsay haalde de kolen uit het vuur. Met als resultaat het recept voor de ideale chef-kok.

De beste kookboeken van het jaar

De kookboek van het Jaar verkiezing was een groot succes. Kookliefhebbers konden genieten van kookdemonstraties van topkoks, signeersessies van bekende schrijvers en er waren verschillende proeverijen. Met de Christies WCRF veiling was er ook oog voor het goede doel. Maar het ging natuurlijk om de prijzen en die waren er voor het ‘Kliekjeskookboek’, ‘Raapsteeltje’ en ‘De Creoolse Keuken’.