‘Het Nederlands Viskookboek’ van Bart van Olphen (Uitgeverij Carrera) heeft de Gouden Tulp 2012, de prijs voor het beste informatieve boek van het jaar, gewonnen. In ruim zestig recepten laat Van Olphen – aan boord, in havens, op stranden en in plaatselijke restaurants – zien hoe verschillende duurzame Nederlandse vissoorten het beste kunnen worden bereid.
De Gouden Tulp wordt door een jury van boekverkopers uit de tien Zilveren Tulp-winnaars gekozen. Op 9 mei ontvangt Van Olphen, kok en oprichter van het Fishes merk, een sculptuur van Jeroen Henneman en een cheque van € 10.000,-. Dit is vandaag door de Stichting CPNB bekendgemaakt.
De winnaars van de Zilveren Tulpen zijn:
· 100% Shopping Boekbox – Sabine Lefever, Suzanne Mastbroek (mo’media)
· Amsterdam voor vijf duiten per dag – Maarten Hell & Emma Los (Athenaeum – Polak & Van Gennep)
· De Bosatlas van de geschiedenis van Nederland (Noordhoff Uitgevers)
· Dieren- & plantengids – Wilhelm Eiseenreich e.a. (Dwarsligger)
· Het Nederlands Viskookboek – Bart van Olphen (Carrera)
· Ik was altijd heel slecht in wiskunde – Jeanine Daems & Ionica Smeets (Nieuwezijds)
· Snelwegverhalen – Melle Smets & Bram Enei (010)
· Stadsliefde – Adriaan van Dis (Atlas – Contact)
· Verleden in verf- Hans den Hartog en Pieter Steinz (Athenaeum – Polak & Van Gennep)
· Wat te koken & Hoe ‘t te koken – Jane Hornby (Thoth)
De Zilveren Tulpen worden door een jury van boekverkopers toegekend aan non-fictie boeken die in het voorgaande jaar zijn verschenen in de Nederlandse taal. De boeken bestrijken een breed scala aan onderwerpen, van koken en natuur tot wetenschap en geschiedenis. Bij de selectie van titels is onder meer gelet op de wijze waarop tekst en beeld elkaar versterken, op originaliteit, de vormgeving en de mate waarin het boek van toegevoegde waarde is op het bestaande assortiment. Hieruit kiest de jury de winnaar van de Gouden Tulp. Vorig jaar werd deze toegekend aan The Sound of the Westcoast van Leo Blokhuis.
[isbn]9789048809813[/isbn]
Lees ook:Gouden Tulp voor Zoet&Zout; beste informatieve boek 2012
Lees ook:Leo Blokhuis ontvangt eerste Gouden Tulp
Lees ook:Nominaties voor de Filter Vertaalprijs 2012 zijn bekend
Lees ook:Acht boeken onderscheiden met Het Lintje van de Boekverkoper
Lees ook:Gouden Penseel 2009 voor Sieb Posthuma