Categorie: "Koken"

Harold Hamersma maakt wijnreis door zijn lichaam

Wijnkenner Harold Hamersma heeft recent het boek ‘Wijnreis door mijn lichaam’ geschreven. Dit keer geen gezeur over dat alcohol slecht voor je is, maar een boek over de positieve (en vaak ook gezonde) effecten van wijn. We hebben beelden van een interview, de boekpresentatie en de discussie bij Pauw & Witteman, waar hij tegenover Esther van de Wildenberg (die op de gevaren van alcohol wijst) staat.

Sonja Bakker wordt opgevolgd door Bep

De afslankmethode ‘Bep – Afslanken door een Beter Eet Patroon’ is in het programma EditieNL van RTL4 uitgeroepen tot beste opvolger van Sonja Bakker. De methode is beoordeeld door dr. Jeanne de Vries, universitair docent Humane Voeding van de Universiteit Wageningen en marketing deskundige Yeroen Oosterman. De testpersoon Speranza de Jong uit Amsterdam was procentueel het meest afgevallen.

Ilja Gort leert ons wijn slurpen

Het is droevig gesteld met de smaakbeleving van de Nederlander. In de strijd om de schappositie in de supermarkten spannen wijnproducenten zich wereldwijd in om de mooiste wijnen te vinifiëren. Maar driekwart van de met veel liefde en passie geproduceerde wijnen verdwijnt niet of nauwelijks geproefd in het keelgat.

Herman den Blijker Culinair Burgemeester van Rotterdam

Herman den Blijker is tijdens de presentatie van zijn nieuwe boek ‘Altijd Trek’ door burgemeester Ahmed Aboutaleb verrast met de SpecialBite award, waarmee hij tot Culinair Burgemeester van Rotterdam wordt uitgeroepen. Volgens restaurantgids SpecialBite is Rotterdam de culinaire hoofdstad van ons land. Burgemeester Aboutaleb is het natuurlijk daar mee eens en is blij met zijn nieuwe collega.

Foto: Martijn Schruijer

Giga West-Fries Kookboek zoekt recepten

Voor Het Giga West-Fries Kookboek zoekt uitgeverij GigaBoek originele West-Friese recepten ‘met een verhaal’. Het moet een kleurrijk boek worden vol authentieke West-Friese recepten met boeiende verhaaltjes van bekende en minder bekende West-Friezen. Iedereen kan zijn of haar favoriete recept insturen.

Sonja Bakker verlegt grenzen met Rik Felderhof

Nee, de scheiding van Sonja Bakker en haar (zaken)partner Koen Lenting heeft niets met deze kop te maken. Het gaat hier om het nieuwste boek van de dieetgoeroe. Samen met Rik Felderhof gaat Sonja op een culinaire safari en dit deelt zij in ‘Verleg je grenzen’ met de lezers. Zullen de kilo’s er aan de hand van dit boek weer vanaf vliegen?