#Sterrenchefs van Nederland op de foto

Fotograaf Daniel Maissan is de afgelopen twee jaar bezig geweest met een uitzonderlijk project: het fotograferen van alle sterrenchefs van Nederland. Zijn reis ging van Noord-Groningen tot het zuidelijkste puntje van Maastricht. Onderweg portretteerde hij –op een zeer originele wijze– de markante koppen van de culinaire top van Nederland.

‘#Sterrenchefs’ is een uniek boek waarin gastronomie en fotografie samenkomen. Naast de 103 prachtige portretten zijn er evenzoveel handgeschreven recepten van de chefs zelf opgenomen. Deze combinatie geeft een bijzondere inkijk in het karakter en de stijl van de sterrenchefs. Tien van deze toprecepten zijn aangepast voor de thuiskeuken. Vijftien chefs vertellen op persoonlijke wijze over hun drijfveren en inspiratie. Het voorwoord is geschreven door Ronald Giphart.

Naast het boek ‘#Sterrenchefs’ ook het speciale ‘#Sterrenchefs’ magazine. Fotograaf Daniel Maissan raakte tijdens het maken van zijn boek zo geïnspireerd dat vijfhonderd pagina’s niet genoeg was om al zijn verhalen in kwijt te kunnen. Het magazine gaat verder waar het boek ophoudt. Het geeft het verhaal achter de schermen, een spectaculaire reportage over hét champagnehuis van Reims, een ster van het witte doek kookt met een ster uit de keuken en nog veel meer.

Fotograaf Daniel Maissan werkte 17 jaar in de horeca. Als hij genoeg geld had verdiend ging hij reizen, zo ontmoette hij zijn grote liefde: fotografie. Hij fotografeert nu al jaren voor verschillende opdrachtgevers en magazines. Daniel is gefascineerd door mensen. Hij wil het liefst uitvinden wie de persoon is die hij voor de camera heeft staan. Hij reist regelmatig naar Afrika en Azië en houdt ervan om door de straten te wandelen, mensen te ontmoeten en de positieve kant van de 3e wereld te vangen. Daar maakt hij het liefst hoopvolle, optimistische foto’s waarbij niets wordt geënsceneerd. In Nederland gaat hij juist op zoek naar uitersten. Kunstzinnig, maar altijd met een vette knipoog.

Lees ook:Linda. het boek
Lees ook:De ideale man van Daniel Clowes
Lees ook:Dertig jaar hiv en aids in Nederland in beeld gebracht
Lees ook:Is er nog wat op de tv?
Lees ook:Jamie Oliver verrast met tijdschrift